米焼酎といえば球磨焼酎。 500年の歴史があると言われる人吉球磨地方を代表する特産品です。 そんな球磨焼酎と合うメンマをつくり、新しい球磨焼酎の楽しみ方を提案したい。そして球磨焼酎や人吉球磨地方のことをもっとたくさんの方に知ってほしいという想いで開発をしました。 「辛子味噌味」は、噛むほどに辛子味噌の旨味と辛味が口の中に広がり、お酒が次々に進む味わいとなっています。 「白味噌ジェノベーゼ味」は、バジルの爽やかな香り、白味噌の甘み、ブラックペッパーの辛みが絶妙にマッチしたおつまみにピッタリなメンマとなっています。