《経歴》 ⚫︎北海道函館生まれ ・高校２年、リアカーにスルメイカを積み販売 ・高校３年、バーテンダー経験を経て20歳で上京 ⚫︎イタリアントマト営業本部長 ・企画・SP部門責任者として５年間で100店舗展開を達成 ⚫︎結婚を機に独立 ・未経験から串焼き・無国籍料理「９４９」を創業 ・フランチャイズ全国70店舗展開 ⚫︎大庄グループに会社をM＆Aする ⚫︎プロヂュース、コンサルティング業務を本格的にスタート ⚫︎伊藤忠商事子会社の外食会社顧問 ・300店舗以上の立ち上げに携わる ⚫︎現在、多くのご縁に恵まれ都内にて「串焼き ９４９norihei」を経営 ・オーナー兼、様々な経験を活かし独立支援・コンサルティング活動 しくじりG.Gがオーナー&板長を務めるお店⬇︎ 【949 Norihei】＠荏原町 https://949norihei.owst.jp/ ぜひ！食べに来てください！！ 飲食店経営のコンサル受付中！ お困りの方、まずはお店の無料診断をご利用ください。 詳しくは2025年2月25日開設予定のGSDのホームページをご覧ください。 #焼き鳥屋 #飲食店開業 #飲食店経営 #独立開業