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【インタビュー】日名田屋餅店/松木菓子舗 松木功太さん(富山県氷見市)
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【インタビュー】日名田屋餅店/松木菓子舗 松木功太さん(富山県氷見市)
家業の松木菓子舗、そして日名田屋餅店の2つを営んでいる松木功太さん。家業で和菓子をつくりながらもなぜ、日名田屋餅店を継ぐことにしたのか、そしてこれからどのようなビジョンを描いているのか、「継ぐ」をキーワードにお話を伺いました。 https://localletter.jp/articles/hinataya_matsuki/
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家業の松木菓子舗、そして日名田屋餅店の2つを営んでいる松木功太さん。家業で和菓子をつくりながらもなぜ、日名田屋餅店を継ぐことにしたのか、そしてこれからどのようなビジョンを描いているのか、「継ぐ」をキーワードにお話を伺いました。 https://localletter.jp/articles/hinataya_matsuki/
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