7月～9月は、1年のうち細菌性食中毒が最も増えるといわれる季節。食品のパッケージには、賞味（消費）期限のほか保存方法が記載されており、一般家庭でも気を付けていることだろう。だが、その中でも「常温で保存」や「高温多湿を避けて保存」といった表示…