「コシヒカリ新潟大学NU1号」のネーミングに他7名と採用されました。 新潟大学の略称を頭につけて、作り手を分かりやすく表現したものです。 暑さに強いコシヒカリ、猛暑を乗り越えたたくましい新米をいただきました。