こんにちは、大関株式会社です。 私たちは「楽しい暮らしの大関」をモットーに、日本酒や食品、化粧品など、発酵技術をもとにした商品を製造・販売しています。 310年以上にわたり、全国のお客様へ日本酒を届け続ける私たち。2026年2月に、大関として初めてとなるクラフトジン「OZEKI CRAFT GIN #001」をリリースいたしました。 リリースからまもなく、国際的なコンテストでのダブル受賞も達成。その裏側には、創醸から受け継がれてきた「伝統×革新」を掲げる、大関らしい挑戦の物語がありました。 開発の背景や味わい設計へのこだわり、今後の展望について、商品開発を担当する加藤氏・大畠氏